Corso 11/12/2019 – CUCINA di Giovanni Dell’Oro
Ogni piatto a base di pesce con lo chef Giovanni Dell’Oro. Non è necessario che siate già bravi in cucina, l’importante è che abbiate la passione e siate predisposti al divertimento! Al termine della lezione, dove tutti collaboreranno a cucinare, seguirà un momento conviviale per degustare tutti insieme quanto preparato.
Menù pesce
- Code di gamberi saltate in padella con radicchio tardivo brasato con pinoli e uvetta
- I paccheri di Gragnano ai frutti mare, pomodorini e pesto di prezzemolo
- Il nostro baccalà mantecato alla ligure
- Latte in piedi ai frutti di bosco
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